2007年 06月 06日 ( 1 )

ケンサキイカを干した

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一昨日夫がケンサキイカを釣ってきた。
本当は10杯しか釣れなかったのだが、なかのりさんが自分が釣った分を夫に下さったという。それでお刺身にする分を残して干してみた。
この日は青空がとてもきれいで雲も浮かんでいて久しぶりにワクワクしながら撮った。
2年ほど前スルメイカを釣ってきてくれた時もこのように干して写真を撮ったけれど、
結局同じような撮り方になってしまう。

ケンサキイカは刺身にしてとてもとても美味しかった。
2時間の生干しは焼き過ぎたのか硬くなってしまったけれど美味しかった。刺身のほうが好きだな。
こんなに美味しいケンサキイカ、また釣りに行って欲しいな。ほんとに美味しいのだもの
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by nonbiri1504 | 2007-06-06 00:37