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今年も枯露柿の里へー1

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一昨日の金曜日、枯露柿の里へ行ってきました。
昨年初めて行って其処で食べたあんぽ柿の味を忘れられず、写真を撮りにというよりは
あんぽ柿を買いに、そして枯露柿の注文をしに行ったのです。
でも去年とはずいぶん違って寂しい枯露柿の里でした。
柿には生り年というのがあって基本的に一年ごとに豊作の年とそうでない年を繰り返す
のだそうです。
昨年は今頃も剥きながら干すというくらいの豊作だったそうですが、今年はすべて剥き終わり、
その量の少なさに枯露柿の予約注文も受けることが出来ないとか。がっかりです。
でもあんぽ柿なら買うことが出来るのでいっぱい買って冷凍庫へ入れました。
大きく高価なあんぽ柿、勿体無いから一個を2等分して夫と食べています。冷凍庫から出していただく
あんぽ柿は一段と甘さが増して美味しいわ~。しあわせ。。

この写真でいうと向こうに見えるつるしてあるのがあんぽ柿
手前に平干ししてあるのはあんぽ柿になったのを1週間くらい平干しして枯露柿になるのだそうです。

去年からどうしても撮りたいと思う構図が出来ていたのですが、そんな訳で今年は撮ることが
出来ませんでした。
来年また行く機会が出来たと思って楽しみにしていましょう。
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by nonbiri1504 | 2006-12-04 01:10

待つ

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大桟橋からみなとみらい21の夜景を待つカメラマン。
帰ろうとして見上げたら気づきなんだか可笑しくて笑ってしまいました。
もう少しすればファインダーを覗き無口になられるのでしょう。
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by nonbiri1504 | 2006-11-14 22:51 | スナップ